Recepten

Kaasplankje (2)

Kaasplankje

Kaasplankje Een goede wijn drinken bij diverse kazen vraagt om aandacht voor de keuze van de kazen. Er wordt veelal port bij gedronken maar dat

Lees verder »
Caprese met avocado van Vako Vino

Caprese met avocado

Caprese met avocado (4 pers.)   ingrendienten: 4 middelgrote zoete tomaten 2 rijpe avocado’s ontpit in plakjes van 5 mm (12 plakjes)                                          2 bollen mozzarella

Lees verder »
Ossobuco van Vako Vino

Ossobuco alla Milanese

Ossobuco Alla Milanese (4 pers.) ingrediënten: 4 stukken kalfschenkels van ca 3-4 cm dik 2 teentjes knoflook 250 ml droge witte wijn 1 stengel bleekselderij

Lees verder »
Tagliatella met pesto van Vako Vino

Tagliatella met pesto

Tagliatelle met pesto (4 pers) ingrediënten: 500 gr. droge pasta tagliatella Olijfolie De saus: 30 gr. verse basilicum 50 gr. pijnboompitten 35 gr. vers geraspte

Lees verder »

Vitello Tonato

Vitello tonato (4 pers.) 2 ons mooi gesneden plakken kalfsfricandeau Voor de saus:  2 blikjes a 125 gr tonijn in olie (Rio Mare) 1 eetl.

Lees verder »